Espresso, Americano, Latte, dan Cappuccino: Apa Bedanya?

Kalau baru mulai suka kopi, mungkin Anda pernah bingung saat melihat menu di coffee shop. Espresso, Americano, latte, cappuccino, semuanya terdengar familiar, tapi sebenarnya apa yang membedakan? Nah, perbedaan espresso americano latte cappuccino sebenarnya cukup sederhana. Keempatnya termasuk jenis minuman kopi yang sama-sama menggunakan espresso sebagai dasar, tetapi memiliki cara penyajian dan rasa yang berbeda.

Jadi, tidak semua kopi yang ada di menu coffee shop rasanya pahit dan kuat. Ada yang lebih ringan, creamy, bahkan cenderung lembut karena menggunakan susu. Yuk, kenalan satu per satu supaya nanti tidak bingung lagi saat memilih menu kopi.

Espresso, Kopi yang Jadi Dasarnya

Rasanya Pekat dan Lebih Intens

Espresso bisa dibilang sebagai "bapak" dari banyak minuman kopi yang sering kita temui. Minuman ini dibuat dengan mengalirkan air panas bertekanan melalui bubuk kopi yang sudah digiling halus.

Hasilnya memang tidak banyak. Biasanya espresso disajikan dalam cangkir kecil. Namun, jangan tertipu dengan ukurannya. Rasanya cukup kuat dengan aroma kopi yang pekat.

Buat yang baru belajar minum kopi, espresso mungkin terasa terlalu intens. Tapi justru dari espresso inilah berbagai minuman seperti Americano, latte, dan cappuccino dibuat.

Kalau ingin mencoba membuat espresso sendiri di rumah, Benvolio-1 dari Venuella bisa menjadi salah satu pilihan untuk dipertimbangkan. Ukurannya cukup praktis untuk coffee corner rumahan dan bisa digunakan untuk membuat espresso sekaligus steaming susu.

Americano, Espresso yang Dibuat Lebih Ringan

Tinggal Tambahkan Air

Kalau rasa espresso terlalu kuat untuk lidah Anda, Americano mungkin lebih cocok.

Cara membuatnya cukup sederhana. Espresso yang sudah diekstraksi kemudian ditambahkan air panas. Karena ada tambahan air, rasa kopi menjadi lebih ringan dan volumenya juga lebih banyak.

Meski lebih ringan, karakter kopi dari espresso masih tetap terasa. Jadi, Americano cocok untuk Anda yang ingin menikmati kopi hitam tanpa rasa espresso yang terlalu pekat.

Gampangnya, espresso itu kopi yang pekat, sedangkan Americano adalah espresso yang ditambahkan air.

Latte, Pilihan Buat yang Suka Kopi Creamy

Lebih Banyak Susu, Lebih Lembut

Sekarang masuk ke minuman yang biasanya lebih mudah disukai oleh pemula, yaitu latte.

Latte dibuat dari espresso yang kemudian dicampur dengan steamed milk atau susu yang dipanaskan menggunakan uap. Jumlah susunya cukup banyak sehingga rasa kopi menjadi lebih lembut dan creamy.

Tidak heran kalau latte sering menjadi pilihan orang yang belum terlalu terbiasa dengan kopi hitam. Apalagi kalau ditambah sedikit gula atau sirup, rasanya bisa semakin ramah di lidah.

Latte juga sering disajikan dengan latte art. Motif hati, bunga, atau daun yang ada di permukaan kopi sebenarnya dibuat dari teknik menuangkan susu ke dalam espresso.

Cappuccino, Apa Bedanya dengan Latte?

Foam Susunya Lebih Terasa

Nah, bagian ini yang sering bikin bingung. Latte dan cappuccino sama-sama menggunakan espresso dan susu, lalu apa bedanya?

Salah satu perbedaannya ada pada tekstur dan jumlah foam. Cappuccino biasanya memiliki lapisan foam susu yang lebih tebal sehingga teksturnya terasa lebih berbusa.

Sementara itu, latte cenderung lebih creamy karena kandungan steamed milk-nya lebih dominan.

Kalau Anda suka kopi dengan rasa susu yang lembut, latte bisa dicoba. Tapi kalau ingin sensasi foam yang lebih terasa saat menyeruput kopi, cappuccino mungkin lebih cocok.

Mau Membuat Kopi Sendiri di Rumah?

Membuat espresso-based coffee di rumah sebenarnya tidak sesulit yang dibayangkan. Yang paling penting adalah memiliki mesin yang sesuai dan mau belajar sedikit demi sedikit.

Selain Benvolio-1, ada juga Alessandro-1 yang bisa menjadi pilihan untuk membuat espresso sekaligus minuman berbasis susu. Dengan mesin espresso yang memiliki fungsi steaming, Anda bisa mulai mencoba membuat latte atau cappucino sendiri.

Bahkan, setelah mulai terbiasa, Anda bisa bereksperimen dengan tingkat gilingan kopi, takaran espresso, jumlah susu, sampai tekstur foam. Dari situ biasanya justru muncul keseruan membuat kopi sendiri. Jangan lupa untuk cek kondisi Anda, terutama jika Anda punya kondisi seperti diabetes, sehingga perlu mengawasi konsumsi susu

Jadi, Mana yang Paling Cocok?

Kalau masih bingung memilih, sebenarnya tinggal disesuaikan dengan selera.

Espresso cocok untuk Anda yang suka kopi pekat dan kuat. Americano lebih pas kalau ingin kopi hitam dengan rasa yang lebih ringan. Sementara latte cocok untuk penyuka kopi creamy dan lembut. Kalau ingin perpaduan kopi, susu, dan foam yang lebih terasa, pilih cappuccino.

Setelah tahu bedanya, Anda tidak perlu lagi asal menunjuk menu saat berada di coffee shop.

Dan kalau mulai tertarik membuatnya sendiri di rumah, berbagai pilihan mesin espresso dan perlengkapan kopi bisa Anda cek di Venuella. Siapa tahu, dari sekadar suka minum kopi malah jadi hobi baru bikin kopi sendiri.

Shop More Our Products

Mesin Kopi Low Watt Benvolio-2 | Grinder Kopi Elektrik Dario-1S | Mesin Kopi Espresso Benvolio-1 | Mesin Kopi Espresso Alessandro-1 | Mesin Kopi Semi Komersial Dominico-1 | Mesin Kopi Komersial Corvo-1 | Mesin Kopi Komersial Corvo-2 | Mesin Espresso Rotary Pump Corvo-3 | Grinder Kopi Komersial Dario-3 | Professional Portafilter | Mesin Kopi Full Otomatis Francesco-2 HG | Mesin Kopi Full Otomatis Francesco-4 | Grinder Kopi Dario-1 | Mesin Kopi Full Otomatis Francesco-1 | Mesin Kopi Full Otomatis Francesco-2 | Mesin Kopi Full Otomatis Francesco-3