Modal Buka Coffee Shop 2026: Simulasi Budget dari Rp20 Juta

Last updated: 14 Jul 2026

502 Views

Modal Buka Coffee Shop 2026: Simulasi Budget dari Rp20 Juta

Punya mimpi membuka kedai kopi sendiri, tapi masih bingung soal modal buka coffee shop? Tenang, sekarang membuka coffee shop tidak selalu harus menyiapkan ratusan juta rupiah. Dengan perencanaan yang matang, modal usaha kopi mulai dari Rp20 juta pun sudah cukup untuk memulai bisnis skala kecil atau konsep take away.

Kuncinya bukan sekadar besar kecilnya modal, tetapi bagaimana mengalokasikan anggaran agar setiap pengeluaran benar-benar mendukung operasional. Berikut simulasi budget yang bisa dijadikan gambaran sebelum memulai usaha.

Simulasi Modal Buka Coffee Shop Rp20 Juta

Jika memilih konsep coffee booth atau kedai sederhana, berikut contoh pembagian anggaran.

Peralatan Kopi

Peralatan menjadi investasi utama karena akan digunakan setiap hari. Alokasi sekitar Rp810 juta sudah cukup untuk membeli mesin espresso, grinder, pitcher, tamper, timbangan digital, dan perlengkapan brewing lainnya.

Untuk pemilik usaha yang baru memulai, Dominico menjadi pilihan menarik karena dirancang untuk kebutuhan rumahan hingga kedai kecil. Sementara jika target penjualan mulai meningkat dan membutuhkan mesin dengan performa lebih tinggi, seri Corvo dapat menjadi opsi untuk operasional semi-komersial maupun komersial. Produk-produk ini tersedia di katalog Venuella.

Sewa Tempat dan Renovasi Ringan

Tidak semua coffee shop harus berada di ruko besar. Booth depan minimarket, halaman rumah, atau kios kecil juga bisa menjadi awal yang menjanjikan.

Estimasi anggaran:

Sewa lokasi: Rp46 juta
Renovasi sederhana dan dekorasi: Rp2 juta

Budget Bahan Baku Awal

Jangan lupa menyiapkan stok bahan baku minimal untuk satu bulan pertama.

Kebutuhan Awal

Beberapa kebutuhan yang wajib tersedia antara lain:

Biji kopi
Susu
Sirup
Gula
Cup dan tutup
Sedotan
Tisu

Estimasi anggaran sekitar Rp34 juta sudah cukup untuk memulai operasional dengan menu yang tidak terlalu banyak.

Dana Operasional Jangan Dilupakan

Banyak pemilik usaha hanya fokus membeli mesin, tetapi lupa menyisihkan dana operasional.

Beberapa biaya yang perlu diperhitungkan meliputi listrik, air, internet, biaya promosi media sosial, hingga dana cadangan apabila penjualan di bulan pertama belum sesuai target.

Sisihkan setidaknya Rp23 juta agar arus kas tetap aman.

Tips Menghemat Modal Usaha Kopi

1. Mulai dari Menu Favorit

Tidak perlu langsung menyediakan puluhan menu. Fokus pada 810 minuman yang paling sering dicari pelanggan seperti espresso, americano, cappuccino, latte, dan beberapa varian kopi susu.

Cara ini membuat stok bahan baku lebih efisien sekaligus memudahkan pengelolaan operasional.

2. Investasi pada Mesin Berkualitas

Membeli mesin yang terlalu murah seringkali justru membuat biaya perawatan membengkak.

Mesin yang stabil akan menghasilkan rasa kopi lebih konsisten, mempercepat pelayanan, dan lebih tahan digunakan setiap hari.

Jika target usaha masih berkembang, Dominico cocok untuk tahap awal. Ketika volume penjualan mulai meningkat, Corvo menawarkan kapasitas dan performa yang lebih siap untuk mendukung operasional yang lebih sibuk.

Penutup

Besarnya modal buka coffee shop tidak selalu menentukan kesuksesan bisnis. Dengan perencanaan yang tepat, modal usaha kopi mulai dari Rp20 juta sudah bisa menjadi langkah awal membangun kedai kopi yang menguntungkan. Yang terpenting adalah memilih lokasi yang sesuai, menyusun menu yang efisien, serta menggunakan peralatan yang mampu menunjang kualitas minuman sejak hari pertama.

Jika sedang mencari mesin espresso untuk kebutuhan rumahan, semi-komersial, hingga komersial seperti Dominico maupun Corvo, Anda bisa melihat koleksi lengkapnya di Venuella melalui koleksi Coffee Machine.

Shop More Our Products